Hvis du eks. skal lave en kartoffel mos og gerne vil give den et lille pift, så hæld lige to striber trøffel olie hen over. Det er lækkert med trøffelolie kartoffel mos og en lækker bøf med stegte champignoner. Det samme kan du gøre med en pastaret, hvor der eks. er lidt svampe tilbehør eller svampe i. Trøffel er ret dyrt, men du får smagen igennem olien:) meget billigt i forhold til at skulle købe trøflen selv.
En Kommentar til Madlavnings tip
Skriv et svar
Vildt fedt tip!
Har nemlig længe gerne ville lave noget pasteret af en art med et hint af trøffel, men synes bare de er så frygtelig dyre! 